Einfaches Kürbis-Zucchini-Gemüse

Eintrag am:

30.10.2006

Beschreibung:

Haben wir getestet (29.10.2006) und schmeckt sehr gut.

Herkunft:

"Kürbis - Köstlich aus aller Welt"
von Vreny Walther & Erika Bänzinger.
www.augustus.de

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Portionen:

4 Portionen

Vegetarisch:

ja

Kalorien:

Wenig

Ernährungsinfo:

Schnell und Schmackhaft.

Küchengeräte:

Topf, Messer und Püriergerät usw.

Anleitung:

1) Das Kürbisfleisch und die Zucchim mit der Rohkostreibe raspeln.Zwiebel fein hacken.
2) Die Zwiebeln und den durchgepressten Knoblauch im Öl andünsten, das Gemüse dazugeben und mitdünsten. Würzen. Bei niedriger Hitze rund 10 Minuten dünsten. Die Kräuter untermischen.

Anmerkung:

Viel Erfolg und guten Appetit. Wir würden uns über eine Rückmeldung freuen.
Gern auch im Gästebuch.

Frisches Kürbisfleisch

400

Gramm

Zucchini mittelgroß

2

Stück

Zwiebel klein

1

Stück

Koblauchzehe

1

Stück

Olivenöl

2

Esslöffel

Kräutermeesalz

Abschmecken

Pfeffer

Abschmecken

Frischer oder getrockneter Thymian

Abschmecken