Griechische Fetakäsecreme

Zubereitung

Eintrag am 27.06.2007
Beschreibung:	Ein Leckerli zum grillen das süchtig macht!
Herkunft:	Petras Grill-Leckerlis
Vorbereitungszeit:	... etwa 10 Minuten
Portionen:	Je nach Glasgröße und nach Appetit!
Vegetarisch:	ja
Kalorien:	Etwas mehr - wie alles das schmeckt!
Ernährungsinfo:	Super lecker ...
Küchengeräte:	Schneidebrett, Messer, Gabel, Schüssel, Gefäß mit Deckel
Anleitung:	1) Fetakäse würfeln und in ein verschließbares Gefäß (Schraubglas) füllen. 2) Schafskäsegewürz (ca 1Tl.) darüber streuen und mit Olivenöl bedecken (falls man es schärfer möchte klein gehackte rote Peperoni mit hinein geben!). 3) Ein paar Tage im Kühlschrank durchziehen lassen. 4) Käsewürfel herausnehmen und zerdrücken (z.B. mit Gabel). Dabei etwas von dem Öl und den Gewürzen darin vom Einlegen mit untermischen, damit es schön cremig wird. 5) Eine Schwarz- oder Weißbrotscheibe rösten und drauf damit. Hmmm......lecker! Guten Appetit! Marinade kann für nächste Mischung wieder verwendet werden. Nur Kräuter und Olivenöl wieder nachfüllen.
Anmerkung:	Danke Dir Petra. Viel Spaß bei eurer Grillparty. Wir würden uns über eine Rückmeldung freuen. Gern auch im Gästebuch.

Zutat:	Menge:	Anmerkung:
Fetakäse	200 Gramm
"Schafskäsegewürz" zum Einlegen von Schafskäse (Gibt es hier - Klick auf Link dann auf "Shop" und im "Suchfeld" Pizza-Gewürz oben Artikel-Nr. 4430 eingeben)	1 Teelöffel
Kräuterrsalz	abschmecken
Olivenöl	den Fetakäse abdecken
eventl. kleine getrocknete Peperoni	abschmecken