Tomaten-Käse-Päckchen mit Grillkartoffeln

Eintrag am:

07.06.2010

Beschreibung:

Mal was anderes auf den Grill!

Herkunft:

Prospekt "Kaufland"

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Portionen:

6

Vegetarisch:

ja

Kalorien:

Pro Portion 1745 kj / 416 kcal

Ernährungsinfo:

Super lecker bei schneller Zubereitung

Anleitung:

1) Kartoffeln mit Schale in Salzwasser circa 15 Minuten vorgaren.
2) Schafskäse würfeln und mit Cocktailtomaten auf 6 Stück Alufolie (circa 25 x 25 Zentimeter) verteilen.
3) Öl mit Balsamicoessig, Honig, Pfeffer und Thymian verrühren und über die Schafskäse-Tomaten-Mischung träufeln danach Päckchen verschließen.
4) Kartoffeln abgießen und auf den Grill circa 10 Minuten rundherum grillen.
5) Gegrillte Kartoffeln in eine Schüssel geben und in Meersalz und Rosmarin wälzen.
6) Schafskäse-Tomaten-Mischung öffnen, nach Wunsch mit frischem Thymian garnieren und mit Grillkartoffeln servieren.

Anmerkung:

Danke liebes Kaufland. Euch viel Spaß bei der Grillparty.
Wir würden uns über eine Rückmeldung freuen.
Gern auch im Gästebuch.

Kleine Kartoffeln

1 Kilogramm

Salz

abschmecken

Schafskäse

500 Gramm

Cocktailtomaten

750 Gramm

Olivenöl

5 Esslöffel

Dunkler Balsamicoessig

2 Esslöffel

Bienenhonig

1 Teelöffel

Grob gemahlener Pfeffer

abschmecken

Gehackter Thymian

5 Esslöffel

Grobes Meersalz

abschmecken

Gehackter Rosmarin

1 Esslöffel