Brotsuppe

Eintrag am:

22.11.2008

Beschreibung:

Haben wir probiert - war super...

Herkunft:

"Wir kochen gut" (1968 DDR)

Vorbereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Portionen:

für ca. 2-3 Personen

Vegetarisch:

ja

Kalorien:

wenig Kalorien

Ernährungsinfo:

Sehr sätigend.

Anleitung:

Das in Streifen geschnittene Brot und die zerkleinerte Zwiebel in der Margarine anbraten, heiße Brühe auffüllen, durchkochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken.
Jeder kann die Brotsuppe mit eigenen Ideen z. B. durch Zugabe von Knoblauch oder durchwachsenen Speck verfeinern. Wer möchte, kann die Brotsuppe auch pürieren.

Anmerkung:

Viel Erfolg und guten Appetit.
Wir würden uns über eine Rückmeldung freuen.
Gern auch im Gästebuch.

Dunkles Brot

250

Gramm

Zwiebel

1

Stück

Margariene

30

Gramm

Gemüsebrühe

1

Liter

Salz

Abschmecken

Pfeffer

Abschmecken

Kümmel

Abschmecken